„Caffé las Americas“ ist ein ausgesprochenes Premium Produkt -
ein Hochlandkaffee, der durch den Anbau in Regionen oberhalb von 800 Höhenmetern ein sehr geringes Säurevolumen aufweist.
(je höher das Anbaugebiet- um so geringer der Säureanteil)
Dieses Produkt stammt aus 6 verschiedenen Ländern Latein-Amerikas und aus Hawai. (Kona-Kaffee).
„Caffé las Americas“ Premium ist ein reiner Espresso- caffe - mit 100% Arabica-Bohnen.
(„Café las Americas“ ist ebenfalls ein Espresso- Caffe in einer Zusammensetzung von 70% Arabica und 30% Robusta – Bohnen.)
Dieser Gourmet Kaffee ist von zahlreichen Reiz- und Bitterstoffen befreit und hat ein weiches, mildes Aroma mit einer genialen Geschmacksintensivität.
Die besonders schonende Röstung in einem Langzeitverfahren nach einem altherkömmlichen Röstverfahren kommt der edlen Bohne zugute und verleiht ihr einen ganz besonderen Ausdruck.
Durch dieses spezielle Verfahren erreicht der Caffe einen hohen Grad an Bekömmlich- und Magenfreundlichkeit.
Noch eine Besonderheit: „Caffé las Americas“ wird nach dem Rösten in einem Entgasungsprozess an der Luft auf Normaltemperatur zurückgeführt.
Während dieser Abkühlungsphase können beim Kaffee die den Geschmack negativ beeinflussenden Gase, Reiz und Bitterstoffe entweichen.
Ventile in der Verpackung sind so nicht notwendig!
Moccar! „Caffè las Americas“